« Ga terug   Print

Productontwikkelaar / Melangeur

DUPP - Food Recruitment | Bolsward | HBO | Fulltime | Sluit 2018-09-29

Die de beste melangeur ter wereld wil worden

Bedrijf
UCC COFFEE BENELUX B.V.
(www.ucc-europe.co.uk), gevestigd in Bolsward, is opgericht in 1818 en is onderdeel van UCC Europe Ltd., één van de grootste koffiebedrijven van het continent. Het bedrijf heeft in Europa ruim 1.200 werknemers en zeven productielocaties in vijf Europese landen. UCC is niet alleen marktleider in private-labelkoffie en -thee in Europa, maar biedt tevens een reeks populaire merkproducten aan retail en out-of-home klanten. UCC heeft in Europa een voortrekkersrol in duurzame koffie en thee. De afdeling Product Development ondersteunt de organisatie in het gehele proces van productontwikkeling voor haar (inter)nationale klanten. Het doel is een product dat voldoet aan de wensen van de klant en aan professionele maatstaven op het gebied van productkwaliteit en -veiligheid, beschikbaarheid en toegevoegde waarde. In verband met de uitbreiding van de afdeling Product Development zoeken wij kandidaten voor de functie van Productontwikkelaar / Melangeur.

Functie

  • Verantwoordelijk voor het samenstellen van nieuwe koffiemelanges en voor het bijsturen en onderhouden van smaak en kwaliteit van bestaande blends
  • Bewaken van koffierecepturen, zodat deze kwalitatief en kwantitatief overeenkomen met de gemaakte afspraken
  • Actief participeren in diverse internationale multidisciplinaire projecten voor Retail en Out-of-Home
  • Adviseren omtrent kwaliteitsaspecten en de te voeren acties
  • Intensief samenwerken met collega’s van Sales, Product management en Quality Assurance
  • Organiseren en begeleiden van cuppings voor interne evaluatie en voor klanten
  • Rapporteren aan Algemeen Directeur.

Profiel

  • Afgeronde opleiding op hbo niveau, bijvoorbeeld richting Levensmiddelen- of Procestechnologie
  • Ruime en aantoonbare ervaring op het gebied van productontwikkelingsprojecten binnen de voedingsmiddelenindustrie
  • Zeer goed ontwikkeld organoleptisch vermogen, bij voorkeur met ervaring op het gebied van koffie en thee
  • Bereid om vakgerichte opleidingen en trainingen te volgen
  • Communiceert vaardig in het Engels en Nederlands; beheersing van het Duits is een pre
  • Uiterst nauwgezette en transparante werkmethode, waardoor processen en producten reproduceerbaar zijn;
  • Persoonskenmerken: klant- en servicegericht, ondernemend, initiatiefrijk, standvastig.

Ga naar onze website www.dupp.nl voor meer vacatures in food.

Reactie
Indien u geïnteresseerd bent in bovengenoemde functie verzoeken wij u contact op te nemen met Dirk-Jan van Veldhuizen, telefoon: 0317-468686 / 06-53137885 of te solliciteren via onze website www.dupp.nl, dan wel uw reactie te e-mailen naar info@dupp.nl

UCC COFFEE heeft voor deze vacature DUPP geselecteerd als enige recruitmentpartner.



Solliciteer op deze functie

Deel deze vacature